2017.03.11 (土)
ダイエット中の食事におすすめ！いきなりステーキ注文のコツ５選
2018.01.28 (日)
ダイエット中の食事におすすめなのがステーキです。お肉を食べると太ると思っている方も多いですが、たんぱく質が豊富なお肉は、ダイエット中にもおすすめの食事です。
リーズナブルな価格でステーキが食べられる｢いきなりステーキ｣は、全国に187店舗（2017年12月末）もあり、筋トレ男子だけでなくダイエット中の女性にも人気です。
パーソナルトレーナーやボディービルダー、フィジーク選手など、体作りのプロも実践している｢いきなりステーキ｣の注文方法には、５つのポイントがあります。
１．脂身少なめ
いきなりステーキではお肉をグラムで注文します。赤身・脂身の比率などは関係なく、グラムでの注文となるので、通常の注文では脂身の部分も入ってしまいます。
ダイエット中は、｢脂身少なめで｣と注文すると赤身部分だけを計ってもらえます。ちなみに私は｢脂身無しで｣と伝えると、｢無しというのはできません｣と返されてしまいました。脂身をすべてカットしたい場合は、ヒレ肉にするといいでしょう。
同じ300gのステーキを食べるにしても、赤身だけで300gなのと、赤身と脂身で300gなのではダイエット効果が違います。
２．ペースト無し
通常の注文では、ステーキの上にペースト状のソースが乗っかります。ホイップクリームを搾ったような形状で、どのお肉を注文しても乗っています。
これはガーリックバターで、肉の臭みを消したり、旨みを増すためにありますが、余分なカロリーを摂りたくない場合は控えましょう。
注文の際に｢ペースト無しで｣と伝えれば無しにしてもらえます。私はガーリックチップだけを乗せてもらいました。
３．コーンをブロッコリーに変更
いきなりステーキでお肉を注文すると、トッピングにコーンがついてきます。コーンは糖質なので、しっかりとダイエットを行いたい方にはおすすめできません。
そのような時はブロッコリーに変更します。量を増やす場合は追加料金（100円）がかかりますが、コーンから変更するだけなら無料でできます。
ストイックにボディーメイクを行いたい方は玉ねぎもブロッコリーに変えて、完璧なダイエット食にすることもできます。
４．わさび醤油を作る
テーブルにはステーキソースだけでなく、わさびや醤油があります。私は備え付けのわさびと醤油で｢わさび醤油｣を作って食べています。
焼肉なども、焼肉のタレで食べるか塩コショウで食べるかによってカロリーが全然違います。
お肉を食べる時はタレやソースではなく、わさび醤油や塩コショウで食べるのがダイエット中にはおすすめです。
５．ライス無し
ライスのセットと、ステーキ単品を選べます。体を大きくしたい筋トレ男子はライスのセットで注文し、痩せたいダイエット女子はステーキ単品で注文するのがおすすめです。
いきなりステーキでは先にお肉を注文し、席に着いたあとに店員さんがライスやサイドメニューの注文をとりに来ます。その際に、｢ライスは結構です｣と伝えればステーキ単品になります。
ライスを朝と昼に食べるのは問題ありませんが、ダイエット中の夜の炭水化物は食べすぎ注意です。お肉だけでも満腹感が得られるので、ダイエット中は夜のライスは控えてみましょう。
まとめ
私は今回、リブロースステーキを注文しました。リブロースの中でも一番美味しいとされるトップリブロース（1gあたり7.3円）を250gで注文。
立ち食いステーキとして人気のお店ですが、店舗によってはイスもあるので、ゆっくり味わって食べることができます。
今回紹介した注文方法の他にも、黒ウーロン茶を飲む、サラダを追加して先に食べる等もダイエットに効果的です。
調味料も、塩、胡椒、ワサビ、カラシ、ニンニク、甘辛ソース、醤油、ホットステーキソースと豊富なので、オリジナルの食べ方を見つけてみるのいいでしょう。
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ジムインストラクターであり、『ダイエットは目標設定が9割』などダイエット・健康本の著者でもある武内教宜による実践的なノウハウとサポートです。
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プロフィール：武内教宜
1985年生まれ。埼玉県出身。ジムインストラクター。運動指導歴15年の経験から、40代のオトナ女子・男性がもう一度輝く「セカンドフィットネス」をコンセプトに活動。専門分野は加圧トレーニングを用いたダイエット指導。
著書「ダイエットは目標設定が9割」をはじめ、ダイエット・健康本を多数出版。Amazonカテゴリー１位を獲得。Webライターとしても活動し、東洋経済オンラインやYahoo！ニュースなど大手Webメディアで記事を執筆。スポーツ専門学校の非常勤講師として学生向けの加圧トレーニング授業も担当。
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